Shiatsu ist keine Massage, sondern eine in sich geschlossene Form der ganzheitlichen, manuellen Körperarbeit. Es regt den Energiefluss an, löst Blockaden und aktiviert die Selbstheilungskräfte des Körpers. Der Name setzt sich aus shi, Finger, und atsu, Druck, zusammen.
Aus einer Synthese von östlichem und westlichem Wissen entstanden, wird mit Druck der Finger, aber auch der Hände, Füße, Ellbogen und Knie, Dehnungen und Rotationen, die Energie wieder ins Gleichgewicht gebracht.