Bachhalm Schokoladenmanufaktur GmbH

Über uns

Bereits seit 1928 wird in der Confiserie Bachhalm Handwerkskunst der köstlichen Art betrieben. Maître Chocolatier Johannes F. Bachhalm und seine Confiseure setzen diese Tradition fort und kreieren immer wieder neue, verführerische Köstlichkeiten.

Unsere handgeschöpften Edelschokoladen unterscheiden sich von herkömmlichen Schokoladen vor allem durch die Auswahl unserer sortenreinen Criollo-Kakaobohnen und unserer Conchierung von bis zu sieben Tagen - jedoch mindestens 72 Stunden, um den berühmten Bachhalm-Schmelz zu erreichen. Kakaogehälter von bis zu 87,5 % bieten ein breites Spektrum für alle Schokoladenliebhaber.

Die Verwendung von authentischen, besten Zutaten, gepaart mit dem Ideenreichtum unserer Confiseure, versprechen vollendeten Genuss. Aus der Gourmandise sind unsere handgeschöpften Edelschokoladen längst nich mehr wegzudenken.