Christian Alois Lunzer

Waldviertler Fische & Räucherfisch-Spezialitäten

0680 333 21 77 newsletter@honiglachs.at https://www.honiglachs.at

Fohregg 8

3244 Ruprechtshofen

Öffnungszeiten: EINKAUFSMÖGLICHKEITEN:

- Bauernmärkte in Wien und St. Pölten (Donnerstag & Samstag)
- regionale Nahversorger
- Abholung am Firmensitz (nach telefonischer Vereinbarung)

https://www.honiglachs.at/verkaufsstellen/

Über uns

Qualität, die man mit jedem Bissen schmeckt.
In unserem Sortiment finden Sie köstliche Forellen, Lachsforellen, Saiblinge und Karpfen - für jeden Geschmack ist etwas dabei. Sie erhalten die Fische als Filet oder im Ganzen (bereits ausgenommen). Wir beziehen den frischen Fisch, der ausschließlich mit österreichischem Qualitätsfutter versorgt wird, direkt von "unserem" Landwirt im idyllischen südlichen Waldviertel (Yspertal).

Aber das ist noch nicht alles!
In unserer Räucherei im bezaubernden Mostviertel produzieren wir auch heiß geräucherte Fischspezialitäten ohne Farbstoffe, Raucharomen, Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe. Der reine, unverfälschte Geschmack steht bei uns im Vordergrund. Wir bieten Ihnen hochwertige und lang haltbare Lebensmittel in tischfertiger Form, die Sie nach Belieben warm oder kalt genießen können.

Sie suchen etwas ganz Besonderes?
... dann sollten Sie unbedingt unsere Hausmarke kennen lernen. Im Jahr 2014 haben wir den grätenfreien, mit Honig veredelten Lachs HONIG-LACHS® entwickelt. Dieser Delikatessfisch besticht durch seinen unverwechselbaren, kräftigen Geschmack und ist dabei zart und reich an wertvollen Omega-3-Fettsäuren. Probieren Sie ihn und lassen Sie sich von dieser einzigartigen Kombination begeistern.

Besuchen Sie unseren Stand auf dem Markt ...
... und entdecken Sie unser Angebot an frischem und geräuchertem Fisch, der sorgfältig für Sie zubereitet wird, oder rufen Sie uns an, um mehr über unsere Produkte und die Einkaufsmöglichkeiten zu erfahren.

Produkte und Leistungen

WALDVIERTLER FRISCHFISCHE

Forellen, Saiblinge, Lachsforellen, Karpfen
als Filet/Seite oder als ganzer Fisch (küchenfertig/ausgenommen)

RÄUCHERFISCH-SPEZIALITÄTEN

HONIG-LACHS® (Räucherlachs - Spezialität des Hauses)
Lachs, HONIG-LACHS®, HONIG-LACHS® Chili bzw. Paprika
hier
Fischlaibchen PUR (roh oder fertig gebraten)
glutenfreie Fischlaibchen - nicht gestreckt, nur fein gewürzt und ausschließlich aus frischen Waldviertler Lachsforellen-Filets - sozusagen: die "Luxus-Variante" unter den Fischlaibchen
Räucherfisch-Aufstriche
laktosefreie Aufstriche - HONIG-LACHS® BBQ und Fisch-Mix - in verschiedenen Schärfegraden
hier
Österreichische Räucherfische (heißgeräuchert)
Forellen, Saiblinge, Lachsforellen - als Filet/Seite oder als ganzer Fisch
Karpfen-Roller - aus handgeschröpften Karpfen-Filets im Netz
hier
Kaltgeräucherte Lachsforellen-Filets (produz. im Yspertal)