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GASTRONOMIE MIT PFIFF BetriebsgmbH - Wieden Bräu

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Das Altwiener Braugasthaus in Wien - Wieden besteht seit 1991 und hat es sich zur Aufgabe gemacht, Biere gegen den herrschenden normierten Einheitsgeschmack zu brauen. Ein Braumeister aus dem klassischen Bierland Böhmen sorgt dafür, daß hier im Braugasthaus in der Waaggasse auf der Wieden leichte, malzige und naturbelassene Biere ausgeschenkt werden. Da verschiedenen Malzsorten je nach Biertype zum Brauen im Maischbottich eingemaischt werden und nach dem Deutschen Reinheitsgebot gebraut wird, ist das Bier hier im Wieden Bräu deutlich malziger, aber auch leichter als die herkömmlichen, hellen österreichischen Lagerbiere. Nachdem die Biere nur im angeschlossenen Wirtshaus ausgeschenkt werden und dadurch keine lange Lagerzeit erforderlich ist, ist es nicht notwendig diese nach der Gärung und der Lagerung zu filtrieren. Man erkennt dies an der natürlichen Trübung und nennt dieses Bier Zwickelbier. Das ist ein Bier das direkt aus dem Lagertank gezwickelt (gezapft) wird. Dieses Bier ist noch nicht filtriert und bleibt durch die noch vorhandenen Hefebestandteile natürlicher und gesünder
Juli & August - Samstag, Sonntag und Feiertag ab 16:00 Uhr
Gasthausbrauerei mit Wiener Schmankerlküche, Partyservice und Catering, Brauereibesichtigungen, Partyraum
Firmenname
GASTRONOMIE MIT PFIFF BetriebsgmbH
Standortbezeichnung
Wieden Bräu
Adresse
1040 Wien, Waaggasse 5
Gründungsjahr
1991
Anzahl der Mitarbeiter
20
Firmenbuchnummer
142706m
Firmengericht
Landesgericht Wiener Neustadt
Rechtsform
GmbH
GLN (der öffentlichen Verwaltung)
9110015817423
UID-Nummer
ATU56418816
Weitere Aufsichtsbehörde (gem. ECG)
keine

Erzeugung von Bier

Seit 19.06.2002 für den Standort1040 Wien, Waaggasse 5 (kann vom Gründungsdatum abweichen)GeschäftsführerIn gewerberechtlich: Wolfgang Stark Berufszweig: Brauereien

GISA-Zahl

25543971

Behörde gem. ECG (E-Commerce Gesetz)

Magistratisches Bezirksamt des IV. Bezirkes

Gastgewerbe (§ 124 Z 8 GewO 1994) in der Betriebsart eines Restaurants mit den Berechtigungen nach § 142 Abs.1 GewO 1994, Z 2 Verabreichung von Speisen jeder Art und der Verkauf von warmen und angerichteten kalten Speisen, Z 3 Ausschank von alkoholischen Getränken und der Verkauf dieser Getränke in unverschlossenen Gefäßen, Z 4 Ausschank von nichtalkoholischen Getränken und der Verkauf dieser Getränke in unverschlossenen Gefäßen

Seit 19.06.2002 für den Standort1040 Wien, Waaggasse 5 (kann vom Gründungsdatum abweichen)GeschäftsführerIn gewerberechtlich: Wolfgang Stark Berufszweig: Restaurants

GISA-Zahl

25321197

Behörde gem. ECG (E-Commerce Gesetz)

Magistratisches Bezirksamt des IV. Bezirkes

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