Markus Thomas Schweiggl

Schweiggl Consulting

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Bahnhofstraße 39, Top 1

6175 Kematen/T

Über uns

Als erfahrener Praktiker und Branchenkenner mit dem Knowhow des Kennzahlenmanagements vom eigenen Stadtgasthaus bis hin zur 5 Sterne Hotelerie kenne ich die Stellschrauben für Ihren Erfolg.

Ob Gründung, Aufbau oder Optimierung Ihres Unternehmens sowie Krisenbewältigung – in meiner Beratung geht es um erfolgreiche Konzepte, kalkulierte Betriebszahlen und Gewinne.

Jeglicher Erfolg baut auf schnell verfügbarem, aussagekräftigem Zahlenmaterial auf.

Produkte und Leistungen

Leistungen
- Einkaufs-Consulting
- Mystery Check
- Angebots- & Produktanalyse
- Gründung & Übernahme
- Erfolg & Reporting
- Küchen Consulting
- Controlling
- Gastro Planung
- Coaching

Ich helfe Ihnen bei der Optimierung Ihres Betriebs. Dafür lege ich mein Hauptaugenmerk auf folgende Punkte:
- Kein Angriff der Personalressourcen sondern zielorientierter Einsatz vom Bestandspersonal
- Effizienzsteigerung durch strategische Auswahl von Angeboten, Produkten und Techniken
- Erarbeitung eines aktuellen Kennzahlenreportings
Ich werde gemeinsam mit Ihnen Ihr Unternehmen optimieren, mit Bedacht auf die gewachsene Struktur. Der bestehende Mitarbeiterstamm wird durch verbesserte Organisation und Betriebsoptimierung sogar entlastet und kann zusätzliche Arbeitsbereiche übernehmen. So wird die Unternehmenskultur nachhaltig gefestigt. Gleichzeitig modernisieren wir den Betriebsablauf.